Café con Ciencia – IES Vega del Guadalete

Seguro que habéis visto series como CSI o Mentes Criminales y habéis pensado: «¡Quiero estudiar Criminología! ¿Será así de emocionante?». Pero la realidad de la Criminología es muy distinta a lo que muestran en la televisión, ¡aunque no deja de ser fascinante! En este café quiero contaros qué hacemos realmente desde esta disciplina. A menudo se confunde con el trabajo de la policía o los forenses pero la Criminología es mucho más. No se trata solo de investigar crímenes sino de entender por qué ocurren, qué lleva a una persona a cometer un delito y cómo podemos prevenir que sucedan.

La Criminología estudia temas tan diversos como la violencia, los delitos de odio, las cárceles o incluso cómo afectan las redes sociales al comportamiento delictivo. ¿Te has preguntado alguna vez por qué existe el bullying o los crímenes de odio contra el colectivo LGTBIQ+? ¿O cómo podríamos hacer para que nuestras ciudades sean más seguras sin tener que recurrir solo a la policía? Estas son las cuestiones que investigamos desde la Criminología.

Además, charlaremos sobre el grado que se imparte en la universidad: qué asignaturas tiene, qué salidas profesionales ofrece y cómo se aplica lo que se aprende a situaciones reales. Mi objetivo es que después de este café entiendas por qué la Criminología es clave para una sociedad más justa y cómo tú podrías ser parte de ese cambio.

El tema principal de nuestra conversación será la importancia de la actividad física y la alimentación saludable en la prevención de enfermedades y la promoción de un estilo de vida saludable. Como enfermera e investigadora, tengo la oportunidad de trabajar en proyectos que estudian cómo los hábitos de ejercicio físico y los hábitos alimentarios impactan la salud de las personas y en la salud pública. Hablaremos sobre cómo las personas pueden mejorar su bienestar no solo a través del ejercicio físico, sino también adoptando una alimentación equilibrada, y exploraremos las barreras que existen para adoptar un estilo de vida más saludable.

Además, tocaremos temas de epidemiología, que es el estudio de cómo las enfermedades se distribuyen en las poblaciones, y cómo tanto la actividad física como una dieta adecuada pueden reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. También podré compartir ejemplos de investigaciones recientes que muestran cómo la ciencia nos ayuda a tomar decisiones informadas sobre salud. Espero que esta conversación despierte el interés de los estudiantes por el mundo de la investigación y por cómo un estilo de vida saludable puede tener un impacto profundo en la sociedad.

En primer lugar comenzaremos explorando la ciencia y la investigación en términos generales. Discutiremos la importancia de la ciencia y sus funciones, el papel de un profesor e investigador en la universidad, y el recorrido que debe seguir una persona para convertirse en científico. Compartiré mi trayectoria personal y un vistazo a la vida cotidiana de un científico, así como la naturaleza de una tesis doctoral, la cual estoy a punto de finalizar. Durante la charla, se resolverán todas las dudas e inquietudes que los estudiantes tengan acerca de este tema.

Después de establecer este contexto, nos centraremos en la prevención de la obesidad infantil, que es mi línea de investigación actual. Analizaremos los problemas de salud que esta enfermedad puede ocasionar, la prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil en nuestro país y en nuestra provincia, y las causas subyacentes de este problema. También plantearemos posibles estrategias y soluciones para combatirlo, destacando la importancia de la actividad física y la alimentación, así como los riesgos del sedentarismo.

Además, proporcionaré detalles sobre mi proyecto de tesis, centrado en la prevención de la obesidad infantil en la provincia de Cádiz. Y si el tiempo lo permite, compartiré también información sobre otros proyectos de investigación en los que he colaborado como investigador.

Durante toda la charla, estaré encantado de responder a todas las preguntas e inquietudes que los estudiantes puedan tener sobre estos temas.

Seguramente te has preguntado alguna vez para qué sirven las matemáticas, además de resolver problemas en la frutería. La aplicación de las matemáticas es mucho más amplia de lo que se suele ver en clase y está muy presente en nuestro día a día. Por ejemplo, detrás de las predicciones del clima que consultamos cada mañana hay modelos matemáticos que intentan anticipar el tiempo para mañana o la semana siguiente.

Recientemente, ha surgido una nueva rama de estudio llamada oncología matemática, que combina conceptos matemáticos con la biología del cáncer y busca predecir el comportamiento de las células cancerígenas. Para ello se utilizan datos de pacientes reales para crear modelos que reflejan lo que ha sucedido, lo que ayuda a prever lo que podría ocurrir en el futuro. Además de los modelos matemáticos, también aplicamos análisis de datos utilizando inteligencia artificial.

Estas herramientas son fundamentales para investigar y desarrollar nuevas estrategias que mejoren los tratamientos actuales, lo que representa un gran avance en la lucha contra el cáncer.