
Carlos del Moral Casarrubios
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Agroalimentación | Presencial
Funcionamiento de un centro de trabajo. Importancia de la formación en la actividad agrariaCarretera Cañada de la Loba (CA-3102) PK 3. Jerez de la Frontera, Cádiz
Formación
Estudié tanto la educación primaria, la secundaria y la carrera universitaria en Madrid, donde nací. Obtuve la titulación de Ingeniero agrónomo en la Universidad Politécnica y luego continué mi formación con cursos de diverso ámbito, tales como calidad ambiental, calidad industrial o comercialización.
Estuve trabajando 9 años en Toledo, como funcionario de Castilla-La Mancha; durante ese período realicé el curso de Vitivinicultura en Climas Cálidos, en el Rancho de la Merced; posteriormente me incorporé a la Junta de Andalucía, hace ya 21 años, donde he trabajado tanto en la Delegación de Agricultura como en la de Medio Ambiente. Creo que esta variedad de estudios y de puestos de trabajo me ha sido de gran utilidad para ejercer como Director de este Centro.
Un día en la vida de un científico
Mi actividad es de lo más variado, ya que al fin y al cabo soy el responsable de que todo funcione, para ello, tengo plena confianza en el personal que lleva a cabo las diversas tareas del centro de trabajo y siempre trato de contar con todo el equipo de trabajo para solucionar los problemas y organizar las tareas.
Además, con la coordinación de los diversos cursos de los que me encargo, debo organizar el uso de aulas, las disponibilidad de profesorado altamente cualificado, la selección del alumnado que precisa realizar los cursos, la disponibilidad de material divulgativo y procurar que el alumnado saque el máximo provecho de estos cursos para obtener las mayor rentabilidad posible en su actividad agraria, compaginándolo con la obtención de la máxima calidad de sus productos y minimizando los posibles impactos negativos en el medio ambiente y en la salud, tanto de los trabajadores como de los consumidores.
Aficiones
Me gusta mucho disfrutar de la naturaleza; ver fauna y flora en su ambiente natural es una de mis mayores aficiones. También disfruto mucho del deporte, actualmente sólo como espectador, aunque siempre me ha gustado practicar baloncesto, ciclismo y natación, siempre como aficionado. También me gusta la lectura y las películas históricas.
Centro o departamento
Centro IFAPA Rancho de la Merced, tanto en la sede de Jerez como la de Chipiona.
Línea de investigación en la que trabaja actualmente
- Formación y transferencia del conocimiento.
- Actualmente está planteado un proyecto sobre la obtención de energía con placas solares de forma compatible con el cultivo de la vid, en el que participaré.
