Formación

Estudió en el IES Mar de Cádiz en El Puerto de Santa María. En 2013 se graduó en Química en la Universidad de Cádiz. En 2018 después de un máster y los cursos de doctorado defendió su tesis. Tras eso realizó varias estancias de investigación postdoctoral en otras universidades europeas (Bucarest, Estocolmo, Cádiz). Desde principios de 2022 es profesor sustituto interino en el departamento de Química Analítica de la Universidad de Cádiz.

Un día en la vida de un científico

La rutina diaria de Juan José empieza despertándose a las 6:20 de la mañana: desayuna con su mujer y ambos se despiden para llegar a sus respectivos trabajos a las 8:00. Una vez llega a la universidad revisa el correo electrónico y comienza con las actividades científicas. Si tiene clase la repasa antes de que comience al menos con una hora de antelación. De lo contrario se reúne con los estudiantes que estén participando en proyectos de investigación con el grupo en el que se encuentra y los guía en función de los resultados que estén obteniendo de sus investigaciones.

Además, revisa la bibliografía y escribe artículos de investigación, a la par que estudia para sus clases venideras. Coordina las compras de reactivos en el laboratorio así como el correcto funcionamiento de los equipos de medida. El resto del tiempo se encarga de impartir clase en los Grados de Química, Enología y Biotecnología, principalmente. Sobre la una y media se marcha a su casa comer y retoma el trabajo desde las 16 a 17.30 aproximadamente. Tras esto va a comprar, dar un paseo, jugar a videojuegos hasta la hora de cenar y se acuesta sobre las 22.30.

Aficiones

Los juegos de mesa, videojuegos, lectura y música. Aficiones que comparte con su pareja y amigos. Gracias a estas Juan José puede desconectar del día a día y ser más productivo en su día a día.

Centro o departamento

Facultad de Ciencias de Puerto Real

Línea de investigación en la que trabaja actualmente

Nuestras líneas de investigación son:

• Desarrollo de nuevas rutas (bio)sintéticas para la obtención de nanomateriales siguiendo los principios de la Química Verde y empleando material vegetal, residuos o subculturaproductos de la producción industrial para dar valor añadido tanto al reactivo empleado como al nanomaterial sintetizado.
• Aplicación de los nanomateriales obtenidos para su utilización en (bio)sensores químicos para la detección de contaminantes medioambientales (orgánicos e inorgánicos), el control de calidad de productos alimentarios (vino, cerveza, zumos, etc.) y de fármacos, entre otros.
• Plataformas multisensoras para la evaluación en tiempo real y en continuo de especies químicas de interés en biomedicina.
• Desarrollo y validación de un biosensor de lactato y pH microinvasivo para la monitarización continua y en tiempo real de la salud del feto durante el parto.