Amalia Pérez Jiménez
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Acuicultura | Presencial
Un mar de ciencia por descubrirFacultad de Ciencias de la UGR | De 9.00 a 9.45 horas
Formación
Realicé mis estudios primarios en el colegio Eugenia de Montijo (Granada) y el instituto lo cursé en el IES Juan XXIII en la misma ciudad. Desde pequeña la ciencia ha sido el área que más me ha gustado y sobre todo lo relacionado con el medio natural y en especial el mar, por lo que cursé mis estudios de Ciencias Ambientales en la Universidad de Granada. Con el fin de aproximarme todo lo posible a los temas relacionados con el medio marino, realicé mi proyecto fin de carrera sobre el impacto ambiental de la acuicultura y gracias a la obtención de una beca, inicié mi andadura en la carrera científica.
Tras obtener mi doctorado europeo en Ciencias por la UGR, disfruté de una beca postdoctoral en Portugal durante cuatro años trabajando en el mundo de la acuicultura y el bienestar animal. Posteriormente regresé a la Universidad de Granada de la mano de diferentes contratos que permitieron ampliar mis líneas de investigación incluyendo la determinación del potencial bioactivo de compuestos extraídos de organismos acuáticos.
En la actualidad soy profesora titular del departamento de Zoología de la Facultad de Ciencias, UGR y responsable del grupo RNM156 de Nutrición y Alimentación de peces, miembro del grupo Fish Nutrition and Welfare del Interdisciplinary Centre of Marine and Environmental Research (Oporto, Portugal) y colaboro activamente con el grupo BIO-157 de Drogas, Tóxicos Ambientales y Metabolismo Celular.
Un día en la vida de un científico
Trabajar como científica es de todo menos aburrido. Cada día hacemos frente a nuevos retos en el laboratorio, en la docencia, delante del ordenador… Compartimos vivencias con otros compañeros aunque también tenemos nuestros momentos de trabajo individual. Es un trabajo muy dinámico y privilegiado que nos permite estar al día de los avances científicos y también poder transmitirlos al público en general.
Aficiones
Soy muy curiosa por naturaleza, me encanta descubrir cosas nuevas y me gustan los retos, por lo que los juegos por niveles a superar son de mis preferidos. Además, me gustan las manualidades, cualquier tipo de DIY, construir, etc. Asimismo, me gustan mucho los puzles y cuanto más difíciles, más divertidos. También me gusta la naturaleza, especialmente asociada a cualquier masa de agua, pero sobre todo me encanta el mar y todo lo que tenga que ver con él, me quedaría sentada en una roca mirando al mar o directamente dentro del agua una eternidad. Y por supuesto, me gusta pasar tiempo con mi familia y amigos.
Centro o departamento
Departamento de Zoología de la Universidad de Granada
Línea de investigación en la que trabaja actualmente
Evaluación de las necesidades nutricionales y diversificación de especies acuicultivadas
Estudio de alternativas sostenibles en acuicultura
Valoración de biomarcadores de estrés y bienestar animal
Evaluación de las propiedades bioactivas de compuestos naturales obtenidos de organismos acuáticos