Es ampliamente conocido que la exposición a ciertas sustancias que están en el ambiente como son los pesticidas, plásticos, metales pesados, etc, puede afectar a las personas, especialmente a los niños en su crecimiento y en el desarrollo de ciertas patologías. Las personas entramos en contacto con ellas mediante diferentes vías como puede ser en la alimentación, al respirar o simplemente al tocar ciertos objetos.

Algunas de ellas se acumulan en el organismo y pueden pasar de las madres a los bebés durante el embarazo y la lactancia. Otras se eliminan más rápidamente pero, si estamos continuamente expuestos, siguen perjudicando al organismo, sobre todo en la etapa fetal o inicial del cremiento.

La Estadística, usando diferentes modelos matemáticos-estadísticos, puede ayudar a comprobar cuáles de dichas sustancias son significativamente perjudiciales, incluso desde que el feto está en etapa de desarrollo, y con ello promover políticas de Salud Pública que ayuden a evitar ciertos problemas de salud.

Las matemáticas suelen ser ese “hueso duro” a lo largo de la secundaria, el bachillerato e incluso en muchos grados universitarios. El cómo se deberían enseñar las matemáticas, cómo se consigue que se aprendan, qué matemáticas interesan y qué matemáticas se necesitan es algo que preocupa mucho a los investigadores en Educación Matemática, pero también a los docentes de las diferentes etapas educativas.

En pocas ocasiones los investigadores pueden “tomar un café” con los estudiantes en los que hablar de qué consideran importante, qué les gusta de las matemáticas o cómo necesitarían que se las explicaran. También en pocas ocasiones los investigadores explican a estos mismos estudiantes lo que descubren o lo que consideran que sería necesario para mejorar la realidad en el aula de matemáticas. Un café con ciencia puede ser un lugar de encuentro del que aprender mutuamente.