Almería
11F Día de la Mujer y la Niña en la Ciencia 2026 – Universidad de Almería
13 de febrero de 2026
Comedor VIP. Universidad de Almería
Tania Mazzuca:
Me interesa ahondar en cómo la biotecnología y la economía circular pueden ayudarnos a afrontar dos de los grandes retos globales: el hambre y el desperdicio de recursos. Mi investigación siempre ha girado en torno al uso de microalgas y, más recientemente, de subproductos procedentes de la industria y la agricultura como herramientas para crear soluciones sostenibles, eficientes y accesibles.
Las microalgas son organismos microscópicos con un enorme potencial: crecen rápidamente, no compiten con cultivos alimentarios y pueden transformarse en productos de alto valor, como ingredientes nutritivos, fertilizantes o bioplásticos. Además, permiten aprovechar recursos que normalmente se desechan, como aguas residuales o corrientes ricas en nutrientes. Esto puede ayudarnos a diseñar sistemas productivos más circulares.
Por otra parte, cada año se generan toneladas de residuos que todavía contienen energía, nutrientes o compuestos útiles. La investigación busca convertir estos materiales en recursos valiosos, reduciendo el impacto ambiental y creando nuevas oportunidades económicas. Este enfoque no solo disminuye el desperdicio, sino que abre la puerta a soluciones innovadoras para mejorar la seguridad alimentaria.
La ciencia puede transformar problemas en oportunidades y las distintas disciplinas pueden contribuir a un futuro más sostenible.
Mª José Ibáñez:
1) Separar las clorofilas (verdes), los carotenoides (amarillos-naranjas), los lípidos o ácidos grasos (aceite amarillo) y las proteínas (rojas o azules) de las microalgas. ¿Se utilizan todos para uso alimentario? ¿Se pueden usar en cosmética o como nutraceúticos? ¿Si a las microalgas las alimentas con aguas residuales, las podrás utilizar en alimentación? ¿Qué uso le podemos dar entonces?
2) ¿Qué proceso se realiza en la industria hasta que compras el zumo de naranja con pulpa en el supermercado? ¿Cómo podemos mejora el sabor del zumo si no lo podemos llevar exprimido de casa?
Comedor VIP. Universidad de Almería
Nuria Novas Castellano
La Monitorización y Sensorización en la Ciencia: Un Mundo de Datos para Resolver Desafíos Globales
La monitorización y sensorización son disciplinas clave en la ingeniería moderna, especialmente cuando se trata de comprender, controlar y mejorar sistemas complejos. Estas tecnologías permiten capturar datos en tiempo real sobre el comportamiento de diversos procesos, desde el funcionamiento de dispositivos electrónicos hasta el monitoreo ambiental y la salud pública.
Los sensores son herramientas fundamentales que nos permiten medir variables físicas, químicas y biológicas, como temperatura, humedad, presión, contaminación y hasta parámetros fisiológicos como la frecuencia cardíaca o la actividad cerebral. Esta información no solo es útil en la investigación, sino que también es esencial para la optimización de procesos industriales, la creación de soluciones sostenibles y el desarrollo de nuevos productos y servicios tecnológicos.
En las áreas de la ingeniería electrónica y la ingeniería industrial, la sensorización permite diseñar sistemas que interactúan con su entorno, proporcionando datos para tomar decisiones en tiempo real. Esto tiene aplicaciones directas en sectores como la energía, la agricultura, la automoción, la medicina y la gestión ambiental.
En este contexto, es relevante discutir cómo la ingeniería de sensores y la monitorización están revolucionando el mundo, impulsando la sostenibilidad y la innovación. Además, ¿cómo las mujeres en la ciencia están liderando este campo y qué retos enfrentan en su camino?
Preguntas posibles para el Café con Ciencia:
¿Qué avances han tenido los sensores en los últimos años?
¿Cómo afecta la monitorización a la sostenibilidad en la ingeniería y al mundo actual?
¿Qué aplicaciones innovadoras de la sensorización pueden cambiar el futuro de las ciudades inteligentes?
Hermelinda Carreño Rivas
Importancia de la ciencia, sus aplicaciones y futuro, inteligencia artificial, retos tecnológicos
Comedor VIP. Universidad de Almería
Josefa María Clemente Jiménez
Me gustaría hablar con ellos sobre sus inquietudes ya que como mujer y madre puedo tener una perspectiva amplía de los estudiantes en sus diferentes etapas de la vida.
Es necesario escucharles y que ellos se escuche, que piensen en sus «súper poderes», qué les hace felices, si alguna de las asignaturas que estudia le apasiona y sobre todo para qué que tienes unas habilidades especiales. Me gustaría hablar sobre ellos, aclarar sus ideas, aunque puede ser un objetivo demasiado ambicioso.
También me gustaría hablar de ciencia, soy investigadora y no es un camino fácil, pero por otro lado es apasionante. Se trata de un proceso que implica aprender y estudiar durante toda la vida con el objetivo de aplicar esos conocimientos en el avance de la sociedad. Eso es lo que hacemos los científicos.
No somos conscientes de todo que han hecho por nosotros hombres y mujeres investigadores, gracias ellos hoy podamos comunicarnos, ser más longevos, comer con seguridad, tener avances en todos los ámbitos: agronomía, alimentación, medicina, infraestructuras, comunicaciones, etc.
Los jóvenes son el futuro para seguir avanzando y es responsabilidad de nuestros estudiantes avanzar en conjunto, no hay carreras de chicos o de chicas hay carreras de personas con inquietudes, con ideas y sobre todo con ganas de luchar por un futuro mejor. ¿Qué ámbito de la vida crees que hay que mejorar?
María Dolores Ureña Amate
Como es la carrera de un científico desde el inicio. Salidas actuales del Grado en Química a nivel nacional e internacional. Dificultad de las materias a estudiar en el Grado. Investigación realizada en la Universidad que pueda estar relacionada con la problemática de la provincia donde vives
