Cádiz

Café con Ciencia ICMAN – Semana de la Ciencia 2020

Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía (ICMAN-CSIC)

2 mesas
Recursos naturales y Medio Ambiente | Charla virtual
Acuicultura | Charla virtual

Los alimentos de origen acuático son una de las fuentes de proteína animal más importantes para el consumo humano.

A pesar de los avances tecnológicos en naves y artes de pesca, las capturas mundiales de la pesca extractiva se han estabilizado desde hace dos décadas, debido a la limitación de las poblaciones naturales de peces por la sobrepesca y el deterioro de su hábitat natural causado por la actividad humana.

Una solución a este problema es la producción de peces a través de la acuicultura sostenible.

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