¿Qué son los terremotos? ¿Y los volcanes?
¿Podemos predecir terremotos? ¿Y las erupciones volcánicas?
¿Qué científicos estudian los volcanes?
¿Son peligrosos los terremotos?
¿Cómo es la gestión de la emergencia durante una erupción volcánica?
¿Cómo nos ayudan las nuevas tecnologías como la Inteligencia Artifical para entender los fenómenos naturales?
¿Qué es la fibra óptica? ¿Se puede utilizar para hacer ciencia?

Los recursos naturales pueden ser explotados de una manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente o de forma descontrolada y destructiva. Conocer a fondo los organismos que nos rodean y su potencialidad para que saquemos provecho de ellos es fundamental para su conservación y para nuestra propia subsistencia.

Al otro lado del espejo, es decir, bajo la superficie del agua, se encuentran infinidad de organismos, tanto animales como vegetales, que pueden ser de gran utilidad para nosotros. Muchos de estos organismo aun no están ni tan siquiera descritos, pero de muchos de los que creemos conocer bien, hacemos un uso a veces inadecuado e insostenible.

¿Tiene sentido intentar cultivar el pulpo común para abastecer un mercado que para algunos es caprichoso? o ¿es una opción más que tenemos que contemplar para evitar su explotación desmedida en el medio natural?.  Desde los más insignificantes gusanos marinos hasta los gigantescos cetáceos que surcan nuestros océanos han sido y deben seguir siendo importantes fuentes de recursos que debemos conocer para hacer un uso responsable y sostenible de ellos.

El desarrollo tecnológico no solo incrementa la calidad de vida sino que simultáneamente genera cantidades ingentes de residuos, cuya producción resulta por un lado antieconómica, pues son de escaso valor, pero además, su acumulación causa estragos en la calidad del agua, del aire y del suelo, de forma que lo que comemos, bebemos o cultivamos progresivamente acumula parte de esos residuos, muchos de ellos altamente tóxicos.

Nuestro grupo trabaja desde dos puntos de vista para la eliminación de contaminantes, aplicando bien técnicas recuperativas o destructivas. La primera opción requiere el uso de adsorbentes, donde el contaminante se acumula y luego recuperamos. La segunda trata de transformarlos en sustancias inertes, o al menos, no tóxicas aunque contaminantes.

Las bacterias son cada vez más resistentes a los antibióticos. Resisten todavía más las que forman biopelículas. Estamos buscando nuevas estrategias frente a bacterias resistentes a antibióticos: nuevos compuestos, unirlos a nanopartículas magnéticas, aumentar localmente la temperatura, y algunas otras. Además, hay que hacer un uso racional de los antibióticos para que no sigan apareciendo cada vez mas resistencias.

En este Café hablaremos del papel de la acuicultura en la alimentación del futuro, los productos bioactivos del mar y su relación con la salud, la economía azul y circular, el bienestar animal, y en general, cualquier tema sobre el mundo de la investigación que le interese al estudiantado

En este Café vamos a hablar de la carrera científica y docente en la universidad: aspectos importantes, vocación, día a día, las clases, la investigación, los horarios. También abordaremos cómo funciona (facultades, departamentos, grupos de investigación, órganos colegiados) y cómo se lleva a cabo la investigación (cómo se obtienen los proyectos, para qué se utilizan, cuando y por qué se investiga,…).

Vivimos en un momento de transición en nuestra economía en la que se deberán tomar decisiones relevantes que afectarán a las futuras generaciones. Todos somos actores en ese cambio con las decisiones que tomamos día a día: ¿qué comemos?, ¿cómo nos movemos?, ¿qué compramos?

Estos cambios también están ocurriendo en otros ámbitos de los que no somos tan conscientes, pero que tienen gran impacto en la transformación hacia una sociedad más respetuosa con el medio ambiente.

Durante esta charla tendremos la oportunidad de charlar sobre todos estos temas, identificar mitos y verdades relacionadas con las cosas “eco”, y conocer de primera mano los temas de investigación mas relevantes de este campo.

El campo de los biomateriales está en constante evolución, y los avances logrados son el resultado de un enfoque multidisciplinario e interdisciplinario que combina conocimientos de ciencias (matemática, física, química, biología), ingeniería y medicina. La comprensión del sistema biológico y su respuesta requiere esta integración de diversas disciplinas, lo cual es fundamental para alcanzar el desafiante objetivo del diseño, fabricación y aplicación de nuevos biomateriales. En la búsqueda de una ciencia interdisciplinaria es crucial no solo financiar proyectos de investigación innovadores, sino también promover la movilidad de los investigadores, un elemento esencial para fomentar habilidades, así como la generación y el intercambio de conocimientos.

Cuando hacemos una pompa de jabón observamos que es esférica. ¿Por qué una pompa de jabón adquiere esa forma y no otra? Del mismo modo, cuando introducimos una gota de aceite en un vaso de agua, la gota es esférica. Nos preguntamos cuáles son las fuerzas que interactúan en una burbuja de jabón y si es posible dar una explicación científica a estas cuestiones. Concretamente, si se puede caracterizar las formas geométricas que adoptan las burbujas de jabón desde el punto de vista matemático. En el caso de la esfera, la propiedad que tiene es que es la superficie geométrica que tiene área mínima de entre todas las superficies que encierran una región del espacio con el mismo volumen.

Mediante la realización de experimentos, reproducimos fenómenos parecidos al de las burbujas de jabón, nos planteamos los problemas geométricos que hay detrás de ellos y qué tipo de respuestas podemos dar. De forma especial nos interesa el problema de hallar y estudiar la superficie geométrica que bordea una curva dada y que tenga área mínima. En los experimentos introducimos un alambre en un recipiente que contiene una mezcla de agua y jabón y obtenemos superficies mínimas.

Las matemáticas que explican la forma de estas superficies son complejas. Sin embargo, los experimentos que proponemos son sencillos y permiten conocer la manera que tiene un matemático de plantear los problemas y la forma de aproximarse a las soluciones de los mismos.

En esta charla abordaremos cómo es la investigación que se puede desarrollar con los ordenadores. Gracias a ellos, podemos hacer reacciones químicas que se llevan a cabo en los laboratorios normales y corrientes, pero a través de un ordenador, pudiendo ver cómo las partículas se mueven, interaccionan entre sí, etc.

¿Qué significa ser un científico? ¿Cuál es la parte creativa de la ciencia? ¿Cómo es la carrera científica? ¿Trabajo individual o colectivo? ¿Creatividad colectiva? La genética como ciencia central en biología. Cómo ha variado el trabajo de los genetistas. Genética evolutiva y de poblaciones. Estudiando los genes para entender la evolución. Interacción genotipo-ambiente como proceso creador del fenotipo.